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  • 新鲜健康的五台山佛教素食文化

    　　五台山因佛教名闻天下，源于佛教的五台山素食同样闻名遐迩。 　　记者在五台山慈福寺和僧人们一起吃了顿原汁原味的斋饭，饭菜都很简单，主菜是黄瓜炒西红柿、炒卷心菜、烩菜和凉拌粉丝，主食为米饭和馒头。 　　慈福寺住持能戒说，五台山素食中的瓜果青蔬，特别讲究一个“鲜”字，即强调原料以时鲜为主，如应时鲜菜、四时蔬果，菜随时令变化而常换常新，对人的健康特别有好处。 　　与僧侣们自己食用的简单饭食...

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2007/08/08521213641.html

  • 研究称草莓含天然类黄酮可增强长期记忆力

    帮助，神经学家将这个过程称之为“长期增益”过程。该过程通过加强神经细胞之间的联系，将一些记忆储存在大脑中。 　　 除草莓外，西红柿、洋葱、橙子、苹果、桃子、葡萄、猕猴桃和柿子中也含有非 瑟酮。银杏叶...

    佚名

    |研究称草莓含天然类黄酮可增强长期记忆力|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/12461313747.html

  • 素食秋冬补之三宝：芋头红薯包心菜

    因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。 　　3.包心菜（卷心菜）：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的两倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12500614335.html

  • 口唇干裂吃什么好？

    秋风起，嘴唇又开始干燥起来。引发口唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素a、维生素b、维生素c、维生素e以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病。 饮食防治口唇干裂，应摄取食性平和或偏冷的食物。 蔬菜类： 如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用，防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/16034114864.html

  • 巧食五味 科学养生

    人们的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。中医养生认为，为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。甜：中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。酸：中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可...

    佚名

    |养生|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/16085430717.html

  • 感冒了，饮食需要注意什么？

    红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。 　　4、警惕维生素缺失 　　多食含维生素c、e及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的...

    君合

    |健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11572636924.html

  • 春蔬养生话香芹

    　　芹菜有水芹与旱芹之分。水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者，人们经常食用的多为生长于平地的旱芹。芹菜含有多种对人体有益的营养物质，其中蛋白质(蛋白质食品)和磷的含量比瓜类高1倍，钙(钙食品)与铁(铁食品)的含量是西红柿的20倍。特别是芹菜叶的营养更为丰富，据对芹菜13项营养成分的检测，发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎杆。 　　芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11283437463.html

  • 芹菜炒香干 降压保肝

    降血压的“明星蔬菜”，因此芹菜炒香干还有降血压的食疗效果。不过杨力提醒，芹菜炒香干对肝热高血压患者效果尤其好，但是对肾性高血压患者就不太合适，患有肾炎或肾性高血压的人可以改吃芹菜配西红柿。（吴 佳） ...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/11142871774.html

  • 槐花营养多 过敏者慎食 图

    甜润口，有养颜之功。 西红柿槐花鸡翅汤。鸡翅 8个、槐花10克、西红柿2个、葱1根，生菜叶、姜、香油、盐适量。先将鸡翅洗净，姜拍碎，西红柿切块，生菜叶撕开，槐花洗净，葱切段。将1500克的水和鸡翅、生姜放入锅中，旺火煮开，撇去浮油，加入葱段、槐花用小火煮，煮至汤水剩1000克时，再加入西红柿、盐、香油和生菜叶，略煮一下即可食用。（大众网 通讯员 周兆亭 记者 马敏） 　吃...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/11253973767.html

  • 蔬菜不必吃得太新鲜

    意味着更有营养。科学家研究发现，大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几，甚至是完全相同的。 　　据美国一位食品学教授发现，西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含有的维生素C有所...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/14393779343.html
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